120%楽しむ方法

新潟 味噌とチーズのお店

「鍛冶二丁 新潟店」のこだわりcommitment

新鮮な鮮魚、宮崎牛、その他味噌やチーズ料理に特化した専門居酒屋です。最高級の宮崎牛は塊で裁く最高級のA5ランクの宮崎牛を贅沢に使った忘年会コースでもお楽しみいただけます♪ステーキや炙りなど極上の宮崎牛をご提供いたします。お口の中でとろける甘みを是非ご堪能ください。和の空間を使った癒しのお部屋は全席完全個室なのでプライベートシーンにはおすすめ。みなさんのお越しを心よりお待ちしております。

2名個室でおウチ気分

おウチ気分でまったり個室2名さまでも使える

【デートにもおすすめの和モダンな空間】味噌とチーズにワイン…ちょっと大人な雰囲気で楽しめます♪料理長が自慢の創作料理にもピッタリ!な特選日本酒・焼酎も魅力的♪お料理と一緒にゆっくり飲んでいってください★掘りごたつの個室完備だから秘密のお話も!宴会や飲み会、女子会に打ってつけ♪
日本全国の酒造元から届いた日本酒をご堪能あれ

日本全国の酒造元から届いた日本酒をご堪能あれ

やっぱり日本酒で!鍛冶二丁自慢の味噌をあてに、店長厳選の日本酒をどうぞ♪抜群のコンビです★銘柄地酒も各種ご用意しております!ウマイ料理でお酒が進みます!地酒飲み放題のコースもご用意しております
塊で裁く最高級のA5ランク宮崎牛のロースに舌鼓

塊で裁く最高級のA5ランク宮崎牛のロースに舌鼓

塊で裁く最高級のA5ランク宮崎牛のロースを朴葉焼きに。しかも4000円の飲み放題付宴会コースからお楽しみ頂けます。 予算に合わせてお選び頂ける様に4000~6000円とご用意♪口の中でとろける甘みを是非ご堪能あれ♪

新潟 味噌とチーズのお店

3,000円の予算で「鍛冶二丁 新潟店」を楽しむ

飲んだ後に、しっかり〆のご飯を食べるとついつい高くなってしまうんだよなぁという方でも大丈夫です。
ご予算内でお楽しみいただけます。

鍛冶二丁自慢の焼き味噌

鍛冶二丁自慢の焼き味噌

焼き味噌には、沢山の種類があります。お好みに合わせてお選び下さい。 木の芽味噌/ゆず味噌/糀味噌/金山寺味噌/ねぎ味噌/ゆず胡椒味噌/麦味噌/明太マヨ味噌/豚肉味噌/鶏皮味噌/甘エビ味噌/梅味噌

580円 (税抜)

だし巻きたまご

だし巻きたまご

出汁の香り豊かなフワッとたまご

680円 (税抜)

野菜盛り合わせ

野菜盛り合わせ

国産の野菜だけを使用しています。

680円 (税抜)

サクサク熟成鶏から

サクサク熟成鶏から

サクサクはもちろんのこと、熟成鶏の唐揚げは旨味が違います。

680円 (税抜)

合計金額:3,000円 (税抜)

新潟 味噌とチーズのお店

4,000円の予算で「鍛冶二丁 新潟店」を楽しむ 【レディース編】

鍛冶二丁 新潟店のフルコース。メインは「コシヒカリ釜飯 宮崎牛」料理、そしてデザートまでチョイスしても4,100円のお値段でご案内できます。鍛冶二丁 新潟店ではデザートの種類も沢山ご用意していますのでぜひぜひお楽しみください

農家野菜のパフェ~自家製バーニャカウダー

農家野菜のパフェ~自家製バーニャカウダー

まずは一品目はお野菜がホシイですよね。「国産のお野菜を使用したバーニャカウダ。」自家製のおソースがクセになります。バケットにも合いそうです。

780円 (税抜)

トリュフ香るクリームコロッケ~チーズソース~

トリュフ香るクリームコロッケ~チーズソース~

次の二品目のお料理は「トリュフ香るクリームコロッケ」です。チェダーベースのチーズソースがコロッケと相性がいいんですね。女性同士の集まりでは、鉄板のメニューです。

680円 (税抜)

宮崎牛のまるごとカマンベール包み焼き

宮崎牛のまるごとカマンベール包み焼き

三品目のお料理は当店の名物料理です。「丸ごとカマンベールチーズを宮崎牛ロースで包み込み焼き上げました。チーズが膨らんで「マンマルに」なります。お肉も美味しい、カマンベールの「こんがり」「とろ〜り」がたまりません。※とってもアツアツなので、舌がヤケドにならないようにご注意を!!!

1,280円 (税抜)

鯛釜飯

鯛釜飯

四品目はいよいよ〆のご飯です。卓上でコトコト。。。コシヒカリを釜飯スタイルで炊き上げます。焼き目を付けた鯛を鯛のアラでとった出汁で炊き上げた逸品です。 ※炊きあがりまで30分程お時間がかかりますので、頃合いを見計らって頂きご注文下さい。

880円 (税抜)

レアチーズブリュレ

レアチーズブリュレ

五品目はデザートです。「レアチーズのブリュレ」をご用意いたしました。カリカリのキャラメリゼにレアチーズのクリームが合うんです。絶妙なバランスぜひご賞味下さい。

480円 (税抜)

合計金額:4,100円 (税抜)

新潟 味噌とチーズのお店

5,000円の予算で「鍛冶二丁 新潟店」を楽しむ【男祭り編】

がっつり男子の為の鍛冶二丁伊丹店をご堪能できるフルコース。メインは黒毛和牛ロースと季節野菜の朴葉焼き、そして男子でもスイーツまで行きたい方向けにチョイスを致しました。それでも5,000円を切るお値段でご案内できます。ぜひぜひお楽しみください。

〆鯖一本炙り焼き

〆鯖一本炙り焼き

まずは一品目に選んだのは、近海物ののサバを炙った「炙り〆鯖」。当店では"海鮮"もオススメです。炙り〆鯖は今こそThe 居酒屋メニューのスター商品にまで上り詰めましたが。ウチの〆鯖は脂が乗っていて本当に美味しいです。コレを一品目に持ってくるのは最良です。

680円 (税抜)

熟成合鴨ロースの味噌漬け

熟成合鴨ロースの味噌漬け

二品目は外せない逸品です。熟成の進んだ合鴨ロースを味噌漬けにしています。アミノ酸の分解が進みより旨味を感じられるお料理です。

580円 (税抜)

鍛冶二丁自慢の味噌串カツ

鍛冶二丁自慢の味噌串カツ

三品目定番串カツですが、味噌ダレが美味いです。濃い口の味わいなのでお酒がススムお料理です。

320円 (税抜)

黒毛和牛ロースと季節野菜の朴葉焼き

宮崎牛ロースと季節野菜の朴葉焼き

四品目は当店の看板メニューです。当店最高ランキの宮崎牛ロースを使用しています。ほんのりの赤みがかった肉質にきめ細かな「サシ」がとっても美しいお料理です。朴葉味噌焼きがまた実に美味い。

1,480円 (税抜)

黒毛和牛釜飯

コシヒカリ宮崎牛釜飯

五品目はいよいよ〆のご飯です。卓上でコトコト。。。コシヒカリを釜飯スタイルで炊き上げます。厳選された黒毛和牛コシヒカリ釜飯 宮崎牛

1,280円 (税抜)

抹茶のブラウニー

抹茶のブラウニー

六品目は「抹茶ブラウニー」です。抹茶のほろ苦さが楽しめる、外はサクッと中はしっとりとした焼き菓子です。

480円 (税抜)

合計金額:4,820円 (税抜)

店舗情報

店名
鍛冶二丁 新潟駅前店
住所
〒950-0901
新潟県新潟市中央区弁天3-1-21 菊地ビル5F
電話番号
050-7582-9692
営業時間
16:00~24:00
定休日
不定休日あり
年末年始(12月31日・1月1日)
アクセス
JR 新潟駅 徒歩4分

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