黒毛和牛ロースと季節野菜の朴葉焼き
売れ筋！
1,780円 (税抜)
料理／デザート
新潟 味噌とチーズのお店
自慢のチーズと味噌をもっとたのしむfood
味噌とチーズにこだわった料理が満載！種類豊富で美味しい鍛冶二丁新潟駅前店のフードメニューです。
黒毛和牛
黒毛和牛のとろとろどてちー モッツァレラ/ブルー/グラナパダーノ
じっくり煮込んだ黒毛和牛にチーズを合わせてお楽しみください
680円 (税抜)
黒毛和牛の炙りユッケ
黒毛和牛をユッケで贅沢にお召し上がりください！
680円 (税抜)
黒毛和牛のレアステーキ ラクレットチーズ掛け
黒毛和牛をとろとろのチーズをかけてお楽しみください
1,980円 (税抜)
黒毛和牛のレアカツ
サクサクの衣にジューシーな黒毛和牛！
1,780円 (税抜)
黒毛和牛のローストビーフ
当店の人気メニュー！うまみたっぷりのお肉を味わえます
980円 (税抜)
チーズ逸品料理
トリュフ香るクリームコロッケ～チーズソース～
カリカリのコロッケにとろとろのチーズをご堪能ください
680円 (税抜)
クアトロフォルマッジョ
売れ筋の一品！
880円 (税抜)
自家製西京味噌と4種のチーズフォンデュ
4種のチーズを混ぜ合わせたコクたっぷりのチーズフォンデュ
1,580円 (税抜)
三元豚のチェダーチーズ焼き
肉厚な豚肉にたっぷりのチーズを
750円 (税抜)
カマンベールチーズの天ぷら
おつまみにもとっても最適な濃厚チーズ
680円 (税抜)
ホクホクじゃがいもの3種チーズ焼き
ホクホク柔らかいジャガイモはチーズにピッタリです！
800円 (税抜)
アボカドとチーズの焼きカプレーゼ
さっぱりとチーズを味わえます
780円 (税抜)
丸ごとカマンベールのチーズの黒毛和牛包み焼き
肉汁とチーズがとろけだします
1,280円 (税抜)
鮮魚
〆鯖一本炙り焼き
香ばしい香りのサバにレモンを合わせてお楽しみください
680円 (税抜)
鮮魚盛り合わせ 3種
新鮮な造里をご用意しております
980円 (税抜)
鮮魚盛り合わせ 5種
五種の新鮮な魚をお楽しみください
1,480円 (税抜)
Wチーズサラダ
サラダでも満腹間違いなしの一品
680円 (税抜)
農家野菜のパフェ～自家製バーニャカウダー
農家の野菜をおしゃれに味わえます
780円 (税抜)
豆富と海鮮の和風サラダ～ゆず胡椒ドレッシング～
和風ドレッシングでサッパリどうぞ
680円 (税抜)
味噌逸品
肉味噌豆腐
味噌と薬味を合わせてお楽しみください
350円 (税抜)
鍛冶二丁自慢の味噌串カツ
濃厚な味噌をたっぷり絡めてお召し上がりください
320円 (税抜)
味噌屋のもろきゅう
しゃきしゃきな食感がくせになります
380円 (税抜)
熟成クリームチーズの味噌漬け
チーズと味噌でまろやかなあじわいです
500円 (税抜)
熟成合鴨ロースの味噌漬け
熟成させてうまみたっぷりの合鴨です
580円 (税抜)
鶏もものねぎ味噌焼き
ねぎと味噌の相性抜群！
680円 (税抜)
鍛冶二丁自慢の焼き味噌
鍛冶二丁の自慢の味をお楽しみください！
350円 (税抜)
逸品
エイヒレ炙り
歯応えのある食感でお酒のおつまみに！
650円 (税抜)
サクサク熟成鶏から
定番の唐揚げ！！
680円 (税抜)
ホタルイカの沖漬け
居酒屋の定番！
450円 (税抜)
枝豆
塩味のきいた枝豆
280円 (税抜)
ポテトフライ
サクサクのポテトフライ！熱々をお楽しみください
450円 (税抜)
だしまき
出汁のうまみあふれる懐かしい味わい
480円 (税抜)
明太チーズ出し巻き
明太子とチーズで飽きないおいしさ
580円 (税抜)
あさりの酒蒸し
あさりの濃厚なだし汁をお楽しみください
680円 (税抜)
梅きゅう
さっぱりとくせになる一品です
380円 (税抜)
逸品
黒毛和牛の出汁茶漬け
出汁に黒毛和牛のうまみが溢れます
680円 (税抜)
チーズたっぷりマルゲリータ
たっぷりのチーズがとろけます
880円 (税抜)
コシヒカリ釜飯 のどぐろ
のどぐろのうまみがご飯にもしみてます
880円 (税抜)
コシヒカリ釜飯 黒毛和牛
贅沢な黒毛和牛をご飯のお供に！
800円 (税抜)
コシヒカリ釜飯 銀シャリ
粒だつ暖かいご飯です
680円 (税抜)
味噌焼きおにぎり
こんがり香ばしい味噌焼き
350円 (税抜)
おにぎり（味噌・昆布・鮭）
安定・安心のおいしさ
280円 (税抜)
嘗味噌
嘗味噌各種
木の芽味噌/ゆず味噌/糀味噌/金山寺味噌/ねぎ味噌/ゆず胡椒味噌/麦味噌/明太マヨ味噌/豚肉味噌/鶏皮味噌/甘エビ味噌/梅味噌
120円 (税抜)
厳選嘗め味噌 3種/5種
350円 (税抜)
野菜盛り合わせ
380円 (税抜)
世界のチーズ
世界のチーズ
ミモレット/レッドチェダー/パルミジャーノ レッジャーノ/グリエール/ラクレット/ガーリック＆ハーブ/アプリコットアーモンド/ジェラール クリーミーウォッシュ/モッツァレラ/キリクリーム/フロマージュ アラ クレームストロベリー
500円 (税抜)
世界のチーズ
フロマージュ アラ クレームパイン/カチョカヴァロ スモーク/アフミカータ/チェスコセレクション スモークペッパー/カマンベール/カプリス デ デュー/サントモール/ゴルゴンゾーラ ドルチェ/ジェラール セレクション ブルーチーズ
500円 (税抜)
お任せ 3種/5種
980円 (税抜)
クラッカー/バケット
200円 (税抜)
甘味
白味噌ブリュレ
味噌とブリュレの相性抜群です
380円 (税抜)
超濃厚ティラミス
いつものティラミスとはひと味違う、ひときわ濃厚でまろやかな鍛冶二丁特製のティラミス。口の中でふわっととろけ、エスプレッソの香りが広がる、大人の味わいをお楽しみください。
580円 (税抜)
とろけるフォンダンショコラ
口の中でとろけるようなショコラをお楽しみいただけます
580円 (税抜)
アールグレイ風味のシフォンケーキ
ふんわり食感のケーキです
580円 (税抜)
アイス各種
バニラ/チョコ/抹茶
320円 (税抜)
