黒毛牛ランプと季節野菜の朴葉焼き
1,800円 (税込)
料理／デザート
富山 味噌とチーズのお店
自慢のチーズと味噌をもっとたのしむfood
味噌とチーズにこだわった料理が満載！種類豊富で美味しい鍛冶二丁富山駅前店のフードメニューです。
お造り
鮮魚盛り合わせ 3種
1,100円 (税込)
鮮魚盛り合わせ 5種
1,649円 (税込)
柑橘味噌ダレのブリたたき
850円 (税込)
〆鯖一本炙り焼き
850円 (税込)
甘海老ケジャン～甘エビの辛みそ漬け～
850円 (税込)
単品お造り ブリ
700円
(税込)
単品お造り タイ
700円
(税込)
単品お造り サーモン
800円
(税込)
炭焼きカツオのたたき
850円
(税込)
炙り肉寿司
【肉寿司】黒毛和牛手毬寿司 2貫
※写真は生の状態です。実際は火入れしたものを提供いたします
500円 (税込)
【肉寿司】和牛手毬寿司 大蒜 2貫
※写真は生の状態です。実際は火入れしたものを提供いたします
500円 (税込)
【肉寿司】和牛手毬寿司 トリュフ 2貫
※写真は生の状態です。実際は火入れしたものを提供いたします
800円 (税込)
【肉寿司】和牛肉寿司 うにく軍艦 2貫
※写真は生の状態です。実際は火入れしたものを提供いたします
650円 (税込)
【肉寿司】和牛肉寿司 にくら軍艦 2貫
※写真は生の状態です。実際は火入れしたものを提供いたします
650円 (税込)
味噌
嘗め味噌盛り合わせ 5種
650円 (税込)
嘗味噌各種
わさび味噌/梅味噌/明太味噌/木の芽味噌/黒豚味噌/柚子味噌/田楽みそ/麦味噌/金山寺味噌/柚子胡椒味噌
150円 (税込)
本日の野菜盛り合わせ
650円 (税込)
逸品
のどぐろの塩焼き
850円 (税込)
赤味噌仕立て あさりの酒蒸し
649円 (税込)
京味噌仕込みの若鶏の西京焼き
698円 (税込)
ベーコンとチェダーのマッケンチーズ
550円 (税込)
明太味噌チーズバゲット
500円 (税込)
チーズまみれの麻婆豆腐
追加のバゲット 150円
850円 (税込)
カマンベールと季節野菜のアヒージョ
950円 (税込)
まるごと揚げ茄子田楽
700円
(税込)
揚げ物
カマンベールチーズフライ
650円 (税込)
パルミジャーノの罪なポテトフライ～鶏生ハムと温玉のせ～
898円 (税込)
串カツ～田楽味噌乗せ～ 2本
400円 (税込)
ポテトフライ
450円 (税込)
お味噌が香る 若鶏の唐揚げ
600円 (税込)
チーズのポテトもち
450円 (税込)
カレー&チーズのオニオンリング
550円 (税込)
四種の味噌厚揚げ
630円 (税込)
即菜
味噌漬け合鴨炙り
598円 (税込)
自家製嶺岡豆腐～クリームチーズ豆腐～
450円 (税込)
枝豆
350円 (税込)
熟成味噌漬けクリームチーズ
500円 (税込)
味噌屋のもろきゅう
400円 (税込)
炙りあん肝の西京漬け
750円 (税込)
自家製肉味噌ピーマン
400円 (税込)
ホタルイカの沖漬け
450円 (税込)
カニ味噌クラッカー添え
500円
(税込)
サラダ
鍛冶特製雪解けチーズの牛すじポテサラ
700円 (税込)
海鮮カルパッチョ
1,000円 (税込)
Wチーズの温玉シーザーサラダ
750円 (税込)
かに味噌スパサラ～とびこのせ～
500円 (税込)
〆物
パルミジャーノのホールチーズパスタ
1,450円 (税込)
のどぐろ釜飯
900円 (税込)
黒毛和牛釜飯
1,050円 (税込)
黒毛和牛出汁茶漬け
950円 (税込)
味噌焼きおにぎり（2個入り）
プラス110円で出汁茶漬けにできます
450円 (税込)
