料理/デザート

広島で宴会するなら鍛冶二丁広島!お鍋もあります

自慢のチーズと味噌をもっとたのしむfood

黒毛和牛×チーズの奇跡のコラボなど、味噌とチーズにこだわった料理が満載!種類豊富で美味しい鍛冶二丁広島駅新幹線口店のフードメニューです!

嘗味噌各種

嘗味噌各種

嘗味噌とは、そのまま食べられるように作られた味噌のことです。
お酒にとても合いますよ!

木の芽味噌/ゆず味噌/糀味噌/金山寺味噌/ねぎ味噌/ゆず胡椒味噌/麦味噌/明太マヨ味噌/豚肉味噌/鶏皮味噌/甘エビ味噌/梅味噌

120円 (税抜)

厳選嘗め味噌 3種/5種

厳選嘗め味噌 3種/5種

お酒のお供にピッタリな嘗味噌を、3種盛/5種盛からお選びいただけます

350円 (税抜)

野菜盛り合わせ

野菜盛り合わせ

嘗味噌と一緒にどうぞ♪

380円 (税抜)

世界のチーズ

世界のチーズ

他では食べれない珍しい世界のチーズを各種ご用意しております!

ミモレット/レッドチェダー/パルミジャーノ レッジャーノ/グリエール/ラクレット/ガーリック&ハーブ/アプリコットアーモンド/ジェラール クリーミーウォッシュ/モッツァレラ/キリクリーム/フロマージュ アラ クレームストロベリー

500円 (税抜)

世界のチーズ

世界のチーズ

他では食べれない珍しい世界のチーズを各種ご用意しております!

フロマージュ アラ クレームパイン/カチョカヴァロ スモーク/アフミカータ/チェスコセレクション スモークペッパー/カマンベール/カプリス デ デュー/サントモール/ゴルゴンゾーラ ドルチェ/ジェラール セレクション ブルーチーズ

500円 (税抜)

お任せ 3種/5種

お任せ 3種/5種

厳選した美味しい世界のチーズを3種類/5種類でお楽しみいただけます。

980円 (税抜)

クラッカー/バケット

クラッカー/バケット

チーズのお供にどうぞ♪

200円 (税抜)

黒毛和牛ロースと季節野菜の朴葉焼き

黒毛和牛ロースと季節野菜の朴葉焼き

自家製の味噌にネギなどの薬味、椎茸などの山菜・茸をからめたものを朴の葉に載せて焼いた料理、です!鍛冶二丁では、A5ランクの国産黒毛和牛や季節のお野菜と一緒に麦味噌をのせて焼き上げます。

1,780円 (税抜)

黒毛和牛のとろとろどてちー モッツァレラ/ブルー/グラナパダーノ

黒毛和牛のとろとろどてちー モッツァレラ/ブルー/グラナパダーノ

トロトロになるまで煮込んだ黒毛和牛のどて煮にチーズをとろ~り!絶品です♪

680円 (税抜)

黒毛和牛の炙りユッケ

黒毛和牛の炙りユッケ

トロトロの半熟卵と絡まり、まさに最強のおいしさの炙りユッケ です。

680円 (税抜)

黒毛和牛のレアステーキ ラクレットチーズ掛け

黒毛和牛のレアステーキ ラクレットチーズ掛け

濃厚なラクレットチーズがステーキと絶妙に溶け合い、あまりのおいしさに舌鼓を打つこと間違いなし!

1,980円 (税抜)

黒毛和牛のレアカツ

黒毛和牛のレアカツ

とろけるような食感は黒毛和牛ならでは!甘い脂と肉の旨みを存分に楽しめる一品です。

1,780円 (税抜)

黒毛和牛のローストビーフ

黒毛和牛のローストビーフ

素材の旨味を存分に楽しめる黒毛和牛のローストビーフです。

980円 (税抜)

トリュフ香るクリームコロッケ~チーズソース~

トリュフ香るクリームコロッケ~チーズソース~

トリュフの贅沢な香りがたまらない!とろ~りチーズソースとの相性抜群のクリームコロッケです。

680円 (税抜)

クアトロフォルマッジョ

クアトロフォルマッジョ

4種類のチーズを贅沢に使ったピッツァです。

871円 (税抜)

 自家製西京味噌と4種のチーズフォンデュ

自家製西京味噌と4種のチーズフォンデュ

チーズと西京味噌のかつてない深い味わいをお楽しみいただけます♪

1,562円 (税抜)

三元豚のチェダーチーズ焼き

三元豚のチェダーチーズ焼き

チーズ好きにはたまりません!

750円 (税抜)

カマンベールチーズの天ぷら

カマンベールチーズの天ぷら

外はサクサク、中はトロ~リのカマンベールチーズの天ぷらです。お酒にピッタリです!

680円 (税抜)

ホクホクじゃがいもの3種チーズ焼き

ホクホクじゃがいもの3種チーズ焼き

トロトロに溶けたチーズがじゃがいもに合いとても美味しいですよ!

800円 (税抜)

アボカドとチーズの焼きカプレーゼ

濃厚なアボガドがたまらないカプレーゼです。

780円 (税抜)

丸ごとカマンベールのチーズの黒毛和牛包み焼き

贅沢に丸ごとカマンベールを黒毛和牛で包みました!たまらない美味しさですよ♪

1,280円 (税抜)

〆鯖一本炙り焼き

〆鯖一本炙り焼き

豪快にしめ鯖一本まるごと炙った粋な一品。
炙ることによって香ばしさが加わり、美味しさアップ!

680円 (税抜)

鮮魚盛り合わせ 3種

鮮魚盛り合わせ 3種

新鮮で豪華なお造り盛り合わせは、その日によって内容が変わります!

980円 (税抜)

鮮魚盛り合わせ 5種

鮮魚盛り合わせ 5種

新鮮で豪華なお造り盛り合わせは、その日によって内容が変わります!

1,480円 (税抜)

Wチーズサラダ 

Wチーズサラダ 

チーズ好きにはたまりません!食べ応えのあるチーズサラダです。

680円 (税抜)

農家野菜のパフェ~自家製バーニャカウダー

農家野菜のパフェ~自家製バーニャカウダー

野菜をより美味しく召し上がっていただける、自慢の自家製バーニャカウダーです!

780円 (税抜)

豆富と海鮮の和風サラダ~ゆず胡椒ドレッシング~

豆富と海鮮の和風サラダ~ゆず胡椒ドレッシング~

美味しいゆず胡麻ドレッシングをかけてお召し上がりください。

680円 (税抜)

肉味噌豆腐

肉味噌豆腐

甘辛い肉味噌がクセになりますよ♪

350円 (税抜)

鍛冶二丁自慢の味噌串カツ

鍛冶二丁自慢の味噌串カツ

やや甘めな自慢の味噌串カツです!何本でも食べれちゃう美味しさです。

311円 (税抜)

味噌屋のもろきゅう

味噌屋のもろきゅう

おつまみの定番!お酒にはかかせません!

380円 (税抜)

熟成クリームチーズの味噌漬け

熟成クリームチーズの味噌漬け

クリームチーズと味噌は発酵食品同士で好相性!お酒にぴったりなおつまみです。

500円 (税抜)

熟成合鴨ロースの味噌漬け

熟成合鴨ロースの味噌漬け

芳醇な香りと味わいをお楽しみいただけます。

580円 (税抜)

鶏もものねぎ味噌焼き

鶏もものねぎ味噌焼き

味噌の芳醇な香りが食欲をそそります♪ガッツリどうぞ!

680円 (税抜)

鍛冶二丁自慢の焼き味噌

鍛冶二丁自慢の焼き味噌

焼くことのよって香ばしさが増した味噌は絶品です!

780円 (税抜)

エイヒレ炙り

エイヒレ炙り

お酒のお供の定番!

650円 (税抜)

サクサク熟成鶏から

サクサク熟成鶏から

カラッと揚がった鶏からです♪

680円 (税抜)

ホタルイカの沖漬け

ホタルイカの沖漬け

日本酒との相性は特に抜群です!

450円 (税抜)

枝豆

枝豆

おつまみの定番メニュー!

280円 (税抜)

ポテトフライ

ポテトフライ

おつまみの定番ポテトフライ

450円 (税抜)

だしまき

だしまき

旨味の詰まった出汁たっぷり出し巻き玉子です。

480円 (税抜)

明太チーズ出し巻き

明太チーズとの相性は抜群!

580円 (税抜)

あさりの酒蒸し

おだしがしっかり出た、あさりのほっくり酒蒸しです。

680円 (税抜)

梅きゅう

サッパリおつまみです♪

380円 (税抜)

黒毛和牛の出汁茶漬け

黒毛和牛の出汁茶漬け

和牛の旨みが溶け込んだ出汁茶漬けは絶品です。

680円 (税抜)

チーズたっぷりマルゲリータ

チーズたっぷりマルゲリータ

ガッツリ〆に是非!チーズたっぷりですよ♪

880円 (税抜)

コシヒカリ釜飯 のどぐろ

コシヒカリ釜飯 のどぐろ

高級魚であるノドグロの旨味や香りがじっくりと米に染み込んだ最高の釜飯です♪

880円 (税抜)

コシヒカリ釜飯 黒毛和牛

コシヒカリ釜飯 黒毛和牛

黒毛和牛の旨みがしっかりご飯に炊き込まれた釜飯です。

800円 (税抜)

コシヒカリ釜飯 銀シャリ

コシヒカリ釜飯 銀シャリ

お米の甘みをしっかり味わえます。

680円 (税抜)

味噌焼きおにぎり

味噌焼きおにぎり

おにぎりに塗って香ばしく焼き上げました!

350円 (税抜)

おにぎり(味噌・昆布・鮭)

おにぎり(味噌・昆布・鮭)

〆にどうぞ♪

280円 (税抜)

白味噌ブリュレ

白味噌ブリュレ

白味噌が隠し味の絶品ブリュレです。

380円 (税抜)

超濃厚ティラミス

超濃厚ティラミス

しっとり濃厚なティラミスです。

580円 (税抜)

とろけるフォンダンショコラ

とろけるフォンダンショコラ

アツアツのチョコレートがトロ~リ溶け出します!チョコ好きにはたまりません♪

580円 (税抜)

アールグレイ風味のシフォンケーキ

アールグレイ風味のシフォンケーキ

香りの良いアールグレイの風味がふわ~っと香る上品なシフォンケーキです。

580円 (税抜)

アイス各種

アイス各種

バニラ/チョコ/抹茶からお選びいただけます。

320円 (税抜)

店舗情報

店名
味噌とチーズのお店 鍛冶二丁広島駅新幹線口
住所
〒732-0053
広島県広島市東区若草町11-2 グランアークテラス2F
電話番号
050-5268-8035
営業時間
17:00~24:00
定休日
年末年始
アクセス
JR 広島駅 徒歩2分
広電本線 広島駅 徒歩5分

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